Pita beanos met knoflookyoghurt
Magazine
Geniet van een smaakvolle maaltijd met ons recept voor pita beanos met knoflookyoghurt. De knapperige pita broodjes zijn gevuld met smaakvolle bonenmix en worden geserveerd met romige knoflookyoghurt. Een heerlijke en vullende maaltijd om van te genieten.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 zak Bonduelle bonenmix (diepvries, 300 g)
- 1 Rode paprika
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 el Gyros kruiden
- 4 maaltijdpita’s
- 1 teen knoflook
- 150 g Griekse yoghurt
- 2 Tomaten
- 1 komkommer
- 100 g gesneden ijsbergsla
- 1 tl gedroogde oregano
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pita beanos met knoflookyoghurt op tafel.
- Snijd de paprika in reepjes. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de paprika 4 min. Voeg de gyroskruiden toe. Voeg de bevroren bonenmix toe en bak nog 8 min. op laag vuur.
- Verwarm intussen de maaltijdpita’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pers de knoflook een meng met de yoghurt.
- Snijd de tomaten en de komkommer in plakjes. Snijd de pita’s open. Vul ze met ijsbergsla, tomaat en een paar plakjes komkommer.
- Schep er de bonengyros in en een lepel knoflookyoghurt op. Bestrooi met de oregano en serveer met de rest van de komkommer.