
Ingrediënten
- 500 g rood fruit (bijvoorbeeld aardbeien, frambozen of bramen)
- 250 ml Sinaasappelsap
- 4 el yoghurt Griekse stijl 0% vet
- 2 takjes Verse munt
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Fruitsoep op tafel.
- Doe het fruit in een maatbeker en voeg het sinaasappelsap toe.
- Pureer met een staafmixer tot een gladde soep en verdeel over 4 diepe borden.
- Schep op elke portie fruitsoep 1 el yoghurt. Garneer met muntblaadjes.