Ingrediënten
- 1 Winterpeen
- 1 Uien
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Rode paprika
- 300 g mager rundergehakt
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 425 g Linzen
- 150 g Maïskorrels
- 50 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 150 g Gemengde salade
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Linzen met gehakt paprika etc op tafel.
- Kook de wortels even gaar.
- fruit de ui, knoflook en paprika in olijfolie. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak het rul en gaar.
- Voeg de wortelblokjes toe samen met kruiden, zout en peper naar smaak.
- Voeg een blik afgegoten linzen en een klein blikje mais toe en meng alles goed. Warm het geheel goed op.
- Bestrooi het gerecht met kaas voordat je het serveert.