Mexicaanse nacho snack uit de oven
Smulweb
Deze Mexicaanse nacho snack uit de oven is een heerlijk hapje voor onverwacht bezoek of als lekkere snack tijdens een avondje bankhangen. Knapperige nacho's, veel geraspte kaas, ingelegde pepers, paprikareepjes, bosui en als topping guacamole en zure room. Eindeloos te combineren met verschillende toppings.
15 min bereiden borrel 4 personen
Ingrediënten
- 100 g Nacho chips
- 1 rode ui
- 0.5 Rode paprika
- 1 el Koriander vers
- 50 g jalapeno
- 100 g Zure room
- 125 g Jumbo Guacamole
- 100 g Salsa Mild
- 200 g 30+ kaas
- 3 Bosui
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Mexicaanse nacho snack uit de oven op tafel.
- Doe ruim een halve zak nacho's in een ovenschaal. Strooi er royaal geraspte kaas over en hussel door elkaar. Voeg de halve ui ringen, ingelegde pepers, paprikareepjes en bosui toe en hussel voorzichtig door elkaar met nog wat geraspte kaas. Strooi er de rest van de belegen kaas over en zet het geheel in een oven die is voorverwarmd op 200-225 graden, totdat de kaas gesmolten is. Dit duurt circa 8 à 10 minuten.
- Haal de schaal uit de oven en serveer de nacho's. Strooi er gesnipperde peterselie of koriander over en serveer de salsa, zure room en guacemole erop of ernaast. Pluk een nacho uit de schaal en dip in een sausje naar keuze.