Makkelijke BBQ-salade met pestodressing
Magazine
Makkelijke BBQ-salade met pestodressing. Heerlijke groentesalade voor bij de BBQ met bosui, komkommer en trostomaten in combinatie met een frisse pestodressing. Gegarneerd met knapperige saladeblokjes.
20 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 bos bosui
- 1 komkommer
- 3 trostomaten
- 0.5 flesje saladedressing pesto met olijfolie (Thuis uit eten, 240 ml)
- 1 snufje peper
- 215 g witte kaas saladeblokjes (bakje à 430 g)
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Makkelijke BBQ-salade met pestodressing op tafel.
- Snijd de bosui in stukken van 8 cm en vervolgens in 4 lange repen. Leg ze in een kom ijswater en laat 15 min. staan.
- Snijd intussen de komkommer in blokjes van 1 cm. Snijd ook trostomaten in blokjes. Giet de bosui af en laat goed uitlekken.
- Meng met de komkommer, tomaat en de saladedressing. Breng op smaak met peper en bestrooi met de saladeblokjes.