Broccoli met mosterd-kaassaus
Smulweb
Deze broccoli met mosterd-kaassaus is gemakkelijk te bereiden en een heerlijk bijgerecht. Dankzij de romige saus van geraspte kaas, roomkaas en mosterd is dit gerecht heerlijk smaakvol.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Broccoli
- 100 g Roomkaas Original
- 75 g Geraspte oude kaas
- 2 el Mosterd
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Broccoli met mosterd-kaassaus op tafel.
- Verwijder de blaadjes en het onderkantje van de stronk broccoli. Schil de steel schoon en halveer de stronk van boven naar beneden zodat je twee 'bomen' hebt.
- Kook de broccoli beetgaar in ongeveer 8 minuten.
- Smelt ondertussen de geraspte oude kaas in de roomkaas. Breng de kaassaus op smaak met flink wat mosterd (of knoflook als je dat lekkerder vindt). Maak de saus zo dik of dun als je zelf wilt.
- Giet de broccoli af, doe het over op een schaal en giet de saus erover.