Ingrediënten
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Kokosolie
- 4 el Pindakaas
- 2 el Citroensap
- 3 el Kokosmelk
- 0.75 g Stevia
- 0.5 tl Chilipoeder
- 1 Uien
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pindasaus maar dan wel koolhydraatarm op tafel.
- Snijd de ui en knoflook fijn.
- Doe de kokosolie in een pannetje en fruit hierin de ui en knoflook.
- Voeg de pindakaas, citroensap, kokosmelk, stevia, 6 eetlepels water en chilipoeder toe.
- Warm de saus langzaam op tot het de juiste dikte heeft.
- Is het nog te dik? Voeg dan wat extra water toe.