Makkelijke pastaschotel met kool en salami
Magazine
Een smaakvolle pastaschotel met kool en salami. Gecombineerd met zongedroogde tomaatjes en heerlijk gekruide geitenkaas uit de oven. Heel simpel te bereiden, ideaal voor doordeweeks!
40 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Tommies snacktomatenmix (1 emmertje)
- 6 el Olijfolie
- 250 g volkorenrigatoni (pasta)
- 1 Ui
- 0.5 Chinese kool
- 115 g salami Parmezaanse kaas (vleeswaren)
- 130 g chévre naturel Bettine
- 1 bakplaat
- 1 ovenschaal (inhoud 2 l)
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Makkelijke pastaschotel met kool en salami op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verdeel de tomaatjes over de bakplaat en besprenkel met 2 el olijfolie. Rooster de tomaatjes in de voorverwarmde oven in 15 min. gaar.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Verhit intussen 3 el olijfolie in een hapjespan. Fruit de ui 2 min. Voeg de kool toe en bak in 6 min. gaar.
- Schep de pasta en salami door de kool en schep in de ovenschaal. Verdeel de tomaatjes en geitenkaas erover en besprenkel met 1 el olijfolie. Bak de pasta in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin.