Italiaanse panini
Smulweb
Krijg de ultieme Italiaanse smaakbeleving met dit recept voor een Italiaanse panini met pesto, mozzarella en tomaat. Eenvoudig te maken en de smaak is verrukkelijk.
15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Tomaat
- 4 Ciabattabroodje
- 220 g Mozzarella
- 8 el Groene pesto
- 2 el Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Italiaanse panini op tafel.
- Snijd de tomaat en mozzarella in 8 dunne plakken. Verwarm de grill 5 minuten voor. Snijd de ciabatta's horizontaal door en bestrijk beide helften met olijfolie en pesto.
- Beleg nu het brood met 2 plakjes mozzarella en 2 plakjes tomaat en bestrooi met wat zout en peper.
- Leg de stukken brood weer op elkaar en grill deze gedurende 4 minuten in de grill totdat de kaas gesmolten is en het brood mooi geroosterd is. Klaar is je Italiaanse panini.