Bloemkoolpizza met ui, ananas en pecorino
Foodcoach
Kies voor een pizza met een bloemkoolbodem. Beleg de bodem met tomatensaus, verse ananas en ringen ui. Bestrooi de pizza met pecorino kaas en bak hem af in 11 minuten. Combineer het met een frisse salade.
21 min bereiden tussendoortje 1 persoon
Ingrediënten
- 1 stuks Pizzabodem Bloemkool
- 100 g basilicum pastasaus
- 15 g Pecorino
- 1 stuks (rode) ui
- 50 g verse ananas
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkoolpizza met ui, ananas en pecorino op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C .
- Leg de pizzabodem op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de bodem 3 minuten voor.
- Pel ondertussen de ui en snijd in dunne ringen. Rasp de Pecorino.
- Haal de pizzabodem uit de oven. Verdeel de tomatensaus erover en vervolgens de uienringen, ananas en geraspte Pecorino. Plaats de pizza terug in de oven en bak in 8 minuten af.
- Haal de pizza uit de oven, snijd in punten en serveer op een bord.