Mandarijnkwarktoetje
Magazine
Geniet van dit luchtige toetje met een frisse smaak van mandarijn. Serveer in een mooi glas en maak af met chocolade-sinaasappelschilletjes.
20 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 8 speculaaskoekjes
- 4 el cream sherry of sinaasappelsiroop
- 2 blikjes mandarijntjes
- 500 ml Vanillekwark
- 50 g pure chocolade
- 4 sinas snippers
- 1 blender
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mandarijnkwarktoetje op tafel.
- Doe de koekjes samen met de cream sherry of sinaasappelsiroop in een blender en maal ze grof.
- Verdeel het koekjesmengsel over mooie glazen. Leg hierop wat partjes mandarijn. Bewaar een paar partjes voor de garnering.
- Meng de chocoladerasp met de kwark en schep het op de mandarijnpartjes.
- Garneer met de overige stukjes mandarijn en de chocolade-sinaasappelschilletjes.