Vegetarisch Kerst recepten

Zet in 6 stappen deze heerlijke Bladerdeeg kerstboom met Nutella op tafel.

1. Verwarm de oven voor op 190 graden. Bedek een grote bakplaat met bakpapier. Rol het bladerdeeg uit in twee vellen van 28x33 cm op een licht bebloemd oppervlak. Zorg ervoor dat de twee vellen ongeveer even groot zijn. Leg het eerste vel bladerdeeg op de bakplaat.
2. Kerf heel voorzichtig de ruwe vorm van een kerstboom met een mes op het bladerdeeg zodat je straks de Nutella in de juiste vorm kan smeren. Gebruik zoveel mogelijk van het deeg, dus hou de basis van de boom zo wijd mogelijk.
3. Smeer met de achterkant van de lepel de Nutella over het bladerdeeg, binnen de vorm van de kerstboom.
4. Rol het tweede vel bladerdeeg op en rol het van boven naar beneden toe af. Probeer met je vingers goed te voelen waar de Nutella zit en kerf voorzichtig met een mes langs de contouren voor je echt doorsnijdt. Zorg ervoor dat je het bakpapier niet kapot snijdt.
5. Maak nu in het driehoekige gedeelte van de boom een aantal sneden. Laat het deeg in het midden aan elkaar zitten. Draai vervolgens de bladerdeegstrips van je af, het liefst twee keer rond en begin bij de langere 'takken' beneden. Ga zo door naar boven tot je de top van de kerstboom hebt bereikt. Je kunt eventueel nog een ster uit het overtollige deeg steken en deze ook op de bakplaat leggen. Bestrijk de ster en de kerstboom met losgeklopt ei.
6. Bak de bladerdeeg kerstboom met Nutella 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, tot het bladerdeeg goudbruin is. Laat een paar minuten afkoelen en serveer.