Clotted cream (dikke room)
Smulweb
Heerlijk smeuïge clotted cream, perfect voor bij een high tea. Klop slagroom lobbig en voeg mascarpone in delen toe. Klop de room stevig en meng goed. Een lepel jam erbij en smullen maar.
10 min bereiden 8 personen
Ingrediënten
- 125 ml Slagroom
- 125 g Mascarpone
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Clotted cream (dikke room) op tafel.
- Klop slagroom met een mixer tot het lobbig is.
- Voeg mascarpone in gedeelten toe aan de slagroom.
- Klop de room verder stijf totdat het goed gemengd is.