Ingrediënten
- 300 g Kippenlever
- 1 Ui
- 1 Rode paprika
- 1 Appel, groen
- 2 el Ketchup
- 2 el Sweet Chilisaus
- 1 el Mosterd
- 2 tl Sambal oelek
- 2 el Tarwebloem
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pittige kippenlevertjes op brood op tafel.
- Maak de levertjes schoon (snijd het witgele eraf) en was ze. Dep ze daarna droog.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Snijd de paprika en appel in blokjes.
- Doe de levertjes in een schaal en peper en zout ze. Doe de bloem erbij en meng goed.
- Verwarm de pan en doe er een scheut olijfolie in. Bak hier de ui en paprika 3-4 minuten in. Voeg de kippenlevertjes erbij en bak alles nog 8-10 minuten goed door, zodat de levertjes gaar zijn.
- Voeg halverwege de appel, ketchup, mosterd en sambal toe.