Mijn selectie

Paprika Gemiddeld Mediterraans recepten

Zelf Paprika Gemiddeld Mediterraans gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Paprika Gemiddeld Mediterraans recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboPittige kidneybonen met paprika feta en harissa snel en super gezond

Pittige kidneybonen met paprika feta en harissa snel en super gezond

Smulweb badge Smulweb

Heerlijke pittige kidneybonen met paprika, feta en een vleugje harissa. Vegetarisch, makkelijk, snel en super lekker. Perfect om te serveren als hoofdgerecht met gebakken aardappelen of een salade.

15 min bereiden hoofdgerecht 2 personen

(0)

Ingrediënten

  • 2 el Olijfolie
  • 1 rode ui
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 Gele paprika
  • 1 tl Komijn
  • 400 g Kidneybonen
  • 1 tl Harissa
  • 100 g feta
  • 3 Bosui
  • 2 el Platte peterselie
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Pittige kidneybonen met paprika feta en harissa snel en super gezond op tafel.

  1. Verhit de olie in een hapjespan of wok.
  2. Bak hierin de ui en de knoflook glazig.
  3. Bak de stukjes paprika ongeveer 3 minuten al omscheppend mee.
  4. Bak de komijn (djinten) 1 minuut mee.
  5. Voeg de goed uitgelekte kidneybonen toe en meng alles goed door elkaar.
  6. Voeg de harissa en de lente-uitjes toe. Meng opnieuw goed en verwarm alles.
  7. Roer vlak voor het opdienen de stukjes feta en de gehakte peterselie door de bonen.
  8. Serveer de bonen met gebakken aardappelen of een salade.