Mijn selectie

Courgette Mediterraans recepten

Zelf Courgette Mediterraans gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Courgette Mediterraans recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Pasta met zalm courgette en pestoTip van Jumbo

Pasta met zalm courgette en pesto

Smulweb badge Smulweb

Makkelijk en snel: Penne met zalmsnippers, courgette, prei en pesto. De Italiaanse klassieker is gemakkelijk te maken en smaakt heerlijk.

45 min bereiden hoofdgerecht 3 personen

(1)

Ingrediënten

  • 1 Courgette
  • 1 Prei
  • 2 el Groene pesto
  • 125 g Crème Fraîche
  • 250 g Gerookte zalm
  • 225 g Fusilli

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Pasta met zalm courgette en pesto op tafel.

  1. Snijd de courgette in partjes of stukjes en de prei in ringetjes. Doe ze in een hapjespan. Voeg na circa 5 minuten pesto en crème fraîche toe. Voeg daarna de zalm in reepjes of snippers toe. Roer alles goed door.
  2. Kook ondertussen de pasta.
  3. Meng tot slot de pasta met de saus.