Gebakken kippelevertjes
Smulweb
Bereid deze gebakken kippelevertjes gemarineerd in sojasaus, sherry, knoflookpoeder, zout, suiker en gember. Geheel bedekt in een jasje van maizena en bloem en vervolgens goudbruin gebakken. Laat de levertjes uitlekken op keukenpapier en geniet van de krokante en sappige smaak.
25 min bereiden tussengerecht 4 personen
Ingrediënten
- 600 g Kippenlever
- 1 el biologische sojasaus
- 15 g Sherry
- 0.25 tl Knoflookpoeder
- 1.5 g Zout
- 0.2 el Kristalsuiker
- 2 tl Gemberpoeder
- 2 el Maïzena
- 1 el Tarwebloem
- 3 el Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken kippelevertjes op tafel.
- Meng sojasaus, sherry, knoflookpoeder, zout, suiker en gember in een schaal. Roer levertjes erdoorheen en laat 20 minuten marineren.
- Roer maizena en bloem erdoor zodat de levertjes goed bedekt zijn.
- Bak de levertjes in 3-5 minuten krokant en gaar.
- Laat ze goed uitlekken op keukenpapier.