Mijn selectie

Dille Hollands Ovenschotel recepten

Zelf Dille Hollands Ovenschotel gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Dille Hollands Ovenschotel recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Snoekbaars ovenschotelTip van Jumbo

Snoekbaars ovenschotel

Smulweb

Een heerlijke snoekbaars ovenschotel met prei, bosuitjes, champignons en garnalen. Lekker gekruid met citroensap en dille, en afgetopt met wijn en crème fraîche. Geniet van deze verrukkelijke ovenschotel!

45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 Prei
  • 2 el Roomboter
  • 3 Bosui
  • 100 g Champignons
  • 1 el Dille
  • 200 ml Wijn witte droge
  • 125 g Crème Fraîche
  • 100 g Hollandse garnalen
  • 1 snufje Cayennepeper
  • 1000 g Snoekbaarsfilet

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Snoekbaars ovenschotel op tafel.

  1. Snijd de prei en fruit deze in hete boter. Snijd de bosuitjes in stukjes van 2-3 cm en snijd de champignons en voeg deze toe. Bak alles mee en doe het mengsel in een ovenschaal.
  2. Dep de snoekbaarsfilet droog en bestrooi met zout en peper. Besprenkel met citroensap en leg op de prei. Strooi wat dillegroen eroverheen.
  3. Meng de wijn en crème fraîche en breng op smaak met een snufje cayennepeper. Schenk dit over de vis en bedek de ovenschaal. Verwarm gedurende 45 minuten in een oven van 175 graden Celsius.
  4. Voeg na 30 minuten de garnalen toe en verwijder het deksel.