Mijn selectie

Kool Indonesisch Ovenschotel recepten

Zelf Kool Indonesisch Ovenschotel gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Kool Indonesisch Ovenschotel recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboPittige witte kool ovenschotel

Pittige witte kool ovenschotel

Smulweb badge Smulweb

Een pittige witte kool ovenschotel met heerlijk gekruide gehakt, uienringen en witte koolreepjes. Afgedekt met romige aardappelpuree en goudbruin geraspte kaas uit de oven. Kan het nog lekkerder?

45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 2 Uien
  • 300 g Rundergehakt
  • 1500 g Witte kool
  • 1 tl Sambal oelek
  • 1 Bouillon blokje
  • 700 g Aardappelen
  • 1 snufje Nootmuskaat
  • 100 g Geraspte kaas jong belegen
  • 30 ml Halfvolle melk
  • 30 g Roomboter

Bereidingswijze

Zet in 10 stappen deze heerlijke Pittige witte kool ovenschotel op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 220°C.
  2. Maak aardappelpuree en roer 2/3 van de kaas erdoor.
  3. Rul het gehakt in een beetje olie in de koekenpan.
  4. Voeg halve uienringen toe en bak 5 minuten mee.
  5. Breng op smaak met peper, bouillonblokje, sambal en ketjap.
  6. Voeg witte koolreepjes toe en laat het zachtjes garen tot de kool zacht is.
  7. Schep het mengsel in een ovenschaal en dek af met de aardappelpuree.
  8. Strooi de overige geraspte kaas eroverheen.
  9. Bak de schaal in de oven gedurende 30 minuten totdat er een mooi goudbruin korstje gevormd is.
  10. Haal de schaal uit de oven en geniet van de ovenschotel.