Ingrediënten
- 300 g Macaroni
- 1 Ui
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Groene paprika
- 100 g Zwarte olijven
- 500 g Kipfilet
- 50 g Roomboter
- 300 g Tomatensaus
- 150 ml Room Culinair Light
- 100 g Geraspte oude kaas
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Macaroni met kip en tomatensaus op tafel.
- Oven voorverwarmen op 200 graden.
- Macaroni gaarkoken.
- Ui en knoflook snipperen. Paprika in blokjes snijden en de olijven in plakjes. Kipfilet in smalle reepjes snijden.
- Ovenschaal invetten met 10 gram van de boter.
- Verhit de resterende 40 gr. boter in een pan en laat de ui een paar minuten omscheppend fruiten.
- Voeg knoflook, paprika, olijven en kip toe en laat een paar minuten meebakken.
- Roer de tomatensaus en room erdoor.
- Schep macaroni en saus doorelkaar, schep het mengsel in de ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas.
- Zet de schaal ca. 15 minuten in de oven tot de kaas begint te kleuren.