Griekse yoghurtroom toetje met rood fruit
Smulweb
Een fris en smeuïg toetje met Griekse yoghurt, room, fruit en lange vingers. Tip: rasp wat citroenschil voor een extra frisse twist!
15 min bereiden dessert 8 personen
Ingrediënten
- 1000 g Griekse yoghurt
- 500 ml Slagroom onbereid
- 2 Citroen
- 175 g Jumbo Lange Vingers
- 125 g Blauwe bessen
- 125 g Frambozen
- 125 g Bramen
- 125 g Jumbo Aardbeien Hollands
- 16 g Vanillesuiker zakje
- 1 el Kristalsuiker
- 8 el Van Gilse Poedersuiker
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Griekse yoghurtroom toetje met rood fruit op tafel.
- Neem een serveerschaal met een diepe bodem en zet daarin de lange vingers, met de gesuikerde kant tegen de wand.
- Boen de citroenen schoon, rasp de schil en pers ze uit. Vermeng met de Griekse yoghurt en voeg suiker toe naar smaak.
- Klop de slagroom stijf met suiker en de 2 zakjes vanillesuiker. Schep de yoghurt en de slagroom door elkaar (niet kloppen) en voeg dit in de schaal met de lange vingers. Zorg ervoor dat de vingers blijven staan.
- Verdeel fruit erover en bestrooi met een laagje poedersuiker in het midden. Als je het fruit eerst wil wassen, dan laten drogen anders blijft de poedersuiker er niet op liggen.
- Zet gerecht in de koelkast om op te stijven tot gebruik.