Mijn selectie

Indonesisch Pasen recepten

Zelf Indonesisch Pasen gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Indonesisch Pasen recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboPittige indische eieren telor pedis

Pittige indische eieren telor pedis

Smulweb badge Smulweb

Lekker bij rijst: allerlei kruiden, eieren, sambal, ui en knoflook gebakken tot Indonesische Telor Pedis.

15 min bereiden bijgerecht 4 personen

(3)

Ingrediënten

  • 4 Scharreleieren M
  • 60 g biologische sojasaus
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 3 Tomaat
  • 1 Uien
  • 1 tl Sambal oelek
  • 2 tl Kerriepoeder
  • 1 tl Gemalen Laos
  • 1 tl Gemberpoeder
  • 0.5 tl Koriander gemalen
  • 75 ml Water
  • 1 el Arachide olie

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Pittige indische eieren telor pedis op tafel.

  1. Snipper de ui.
  2. Snipper de teentjes knoflook.
  3. Snijd de tomaten in blokjes.
  4. Kook de eieren 5-6 minuten, laat ze schrikken en pel ze.
  5. Voeg olie toe in een pannetje en fruit het uitje glazig.
  6. Voeg alle kruiden en de sambal toe aan het uitje en bak dit 2 minuten mee.
  7. Voeg daarna de sojasaus en het water toe. Roer goed door.
  8. Als laatste voeg je de gekookte en gepelde eieren toe en laat het geheel 3-5 minuten sudderen.