Gevulde artisjok met eiersalade
Magazine
Een heerlijk voorgerecht van gevulde artisjokken. De artisjokbodems zijn gevuld met eiersalade en bestrooid met een mix van dadels en noten. Perfect voor een zomerse avond als voorgerecht!
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 blik artisjokbodems (390 g)
- 0.5 bakje eisalade (Johma, à 175 g)
- 2 el Marokkaanse maaltijdmix dadel & noten (zakje 140 g)
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Gevulde artisjok met eiersalade op tafel.
- Vul de artisjokbodems met de eiersalade en leg ze op een schaal.
- Bestrooi met de dadel- en notenmix en peper naar smaak.