Pasta met spinazie en spekjes
Jumbo
Een snelle maaltijd voor doordeweeks, dat is deze pasta met spinazie en spekjes. Met Boursin, knapperige spekjes en romige spinazie is dit gerecht een echte winner. Perfect voor als je weinig tijd hebt.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 300 g Volkoren pasta
- 200 g Spekreepjes
- 200 g Boursin Cuisine
- 600 g Spinazie a la crème uit de diepvries
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pasta met spinazie en spekjes op tafel.
- Breng een ruime pan water aan de kook en kook de volkoren pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Laat de spinazie à la crème ontdooien in een pan op laag vuur. Roer regelmatig zodat het niet aanbrandt en gelijkmatig warm wordt.
- Verhit een koekenpan zonder olie en bak de spekreepjes op middelhoog vuur tot ze goudbruin en krokant zijn. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
- Voeg de Boursin Cuisine toe aan de warme spinazie en roer goed door tot de kaas volledig is gesmolten en een romige saus vormt.
- Voeg de gekookte pasta en de gebakken spekreepjes toe aan de spinazie-Boursin saus. Meng alles goed door elkaar zodat de smaken zich verdelen.
- Schep de pasta op borden en serveer direct.