Krokante appelcrumble met kaneel
Magazine
Een krokante appelcrumble met kaneel waarbij de geur van gebakken appels met kaneel je huis vult. Het deeg van boter, suiker en bloem maakt het helemaal af. Heerlijk met een toef slagroom.
50 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 50 g Krenten
- 1.25 kg handappelen (bijv. elstar)
- 1 tl gemalen kaneel
- 150 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 150 g Roomboter
- 275 g bloem
- 1 ovenschaal (inhoud 1l)
- 1 mixer met deeghaken of keukenmachine
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Krokante appelcrumble met kaneel op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Wel de rozijnen in heet water. Meng de appel met de kaneel en een deel van de suiker.
- Kneed met de mixer of in de keukenmachine de rest van de suiker, de vanillesuiker, de boter en de bloem tot een kruimelig deeg.
- Laat de krenten goed uitlekken. Meng ze met de appel en verdeel het over de ovenschaal. Bestrooi met deegkruimels.
- Bak de crumble in de voorverwarmde oven in 30 min. goudbruin en gaar. Laat de crumble tot kamertemperatuur afkoelen. Serveer ter plekke met een toef slagroom en bestrooi met gemalen kaneel.