Kfc cole slaw
Smulweb
Een frisse klassieker van KFC: de Cole Slaw! Met witte kool, wortel en lente-uitjes. Een mayonaise dressing met citroensap, karnemelk en azijn maakt deze klassieker helemaal af. Zet minimaal twee uur in de koelkast en serveren maar!
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1500 g Witte kool
- 1 Jumbo wortelen 1kg
- 30 g Uien
- 2 el Kristalsuiker
- 0.75 g Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 62.5 ml Volle melk
- 3 el Mayonaise
- 22.5 g Karnemelk
- 1.5 el Azijn
- 2.5 el Citroensap
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kfc cole slaw op tafel.
- Hak de witte kool en de wortel in kleine stukjes (ter grootte van een rijstkorrel).
- Doe de suiker, zout, peper, melk, mayo, karnemelk, azijn en citroensap in een grote kom en vermeng alles goed.
- Voeg hier de kool, wortel en de gesnipperde ui aan toe, en roer alles goed door elkaar.
- Dek de salade af en laat het minstens 2 uur in de koelkast, alvorens te serveren.