Ingrediënten
- 1 stuk Jumbo Chinese Kool
- 2 Sjalot
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Ketjap manis
- 1 el Gembersiroop
- 0.25 Rode paprika
- 1 el jumbo arachide olie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke chinese kool uit de wok met oosters tintje op tafel.
- Snijd het onderste stuk van de kool en snijd de rest in stukjes. Was de kool en centrifugeer hem droog.
- Verhit de olie en bak de sjalot glazig. Voeg de knoflook en paprika toe en bak enkele minuten mee. Voeg dan de kool toe.
- Roerbak de kool totdat het de gewenste gaarheid heeft bereikt. Voeg de smaakmakers toe en laat nog even sudderen.
- Serveer de kool met rijst, mie of noodles. Maak het geheel af met sappige en lichtpittige gehaktballetjes.