Ingrediënten
- 600 g Rösti uit de diepvries
- 250 g Champignons
- 200 g Prei
- 1 rode ui
- 1 Rode paprika
- 400 g Kipfilet
- 4 tl Cajun kruiden
- 6 el Zonnebloemolie
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Rosti met roerbakgroenten en kipfilet op tafel.
- Doe de olie in een koekenpan of wok.
- Bak de rösti in circa 10 minuten lekker krokant op middelhoog vuur. Blijf ondertussen roeren.
- Voeg de kipfilet toe en bak deze 4-5 minuten mee.
- Voeg als laatste alle gesneden groenten en de cajunkruiden toe en roerbak het geheel nog 3-4 minuten.