Orzo
Smulweb
Geen zin in pasta of rijst? Maak dan orzo! Een pastasoort die lijkt op rijst. Combineer met zongedroogde tomaten, kikkererwten, spinazie en Parmezaanse kaas. Simpel en lekker!
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 230 g Colavita Risone Orzo
- 1 Gele paprika
- 2 Tomaat
- 100 g rode ui
- 85 g feta
- 10 g Peterselie vers
- 35 g Zwarte olijven
- 4 el Rode wijnazijn
- 2 el Olijfolie
- 0.5 tl Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Orzo op tafel.
- Breng in een grote pan water aan de kook met een beetje zout.
- Kook de orzo gaar in circa 10 tot 15 minuten (volg de instructies op de verpakking).
- Giet de orzo af en zet het opzij. Zorg dat alle ingrediënten klaarstaan.
- Doe de orzo over in een grote schaal en schep alle ingrediënten erdoorheen.