Tonijn cocktail
Smulweb
Een verrassende variant op de bekende borrelhap: de tonijn cocktail. Gemengde sla met daarin een mix van tonijn, ananas en een huisgemaakte saus met o.a. mosterd, knoflook en worcestersaus. Geserveerd in een cocktailglas.
10 min bereiden voorgerecht 1 persoon
Ingrediënten
- 160 g Tonijn in olie blik
- 450 g verse ananas
- 80 g Mayonaise
- 0.5 tl Mosterd
- 1 el Kristalsuiker
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl uienpoeder
- 1 el Worcestersaus
- 70 g Gemengde salade
- 0.2 el Peterselie vers
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tonijn cocktail op tafel.
- Laat de tonijn en ananas uitlekken in een zeef.
- Snijd de ananas in kleine blokjes en doe deze in een kom. Voeg de losgemaakte tonijn toe.
- Maak de saus door de mayonaise, mosterd, suiker, peper, knoflook, worcestersaus of zout goed door elkaar te roeren.
- Neem 4 cocktailglazen en schik een beetje gemengde sla op de bodem. Voeg vervolgens het mengsel van tonijn en ananas toe en daarna het sausje met een toefje peterselie.