Kip goulash van oma
Smulweb
Wat is er lekkerder dan een klassiek gerecht van oma? Tover de smaak van vroeger op tafel met dit kip goulash recept. Geserveerd met rijst en verse groenten, smullen maar!
25 min bereiden bijgerecht 6 personen
Ingrediënten
- 1000 g Kipfilet
- 1000 g Champignons
- 4 Uien
- 1 Rode paprika
- 360 g Gemengde groente
- 2 el Azijn
- 4 tl Paprikapoeder
- 400 g Ketchup
- 2 el Ketjap manis
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Kerriepoeder
- 1 tl Sambal oelek
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Kip goulash van oma op tafel.
- Knip de kip in stukjes. Snijd champignons, paprika en ui.
- Bak de kip gaar.
- Schud de HOT ketchup in een andere pan en vul de fles opnieuw met water. Voeg de ketchup en water toe aan de hete pan.
- Bak de champignons, paprika en ui even aan. Voeg dit toe aan de saus.
- Doe de ketjap, azijn, paprikapoeder, sambal, knoflook en kerrie in de saus en laat het geheel gaar stoven.
- Voeg de kip toe wanneer het gaar is.
- Breng alles aan de kook en bind de saus.
- Laat het geheel nog even stoven, maar niet te lang om aanbranden te voorkomen.