Krokante kip in honing - mosterd saus (tapas)
Smulweb
De krokante kip in honing-mosterd saus is een culinaire tapas. De kip wordt gekruid met sojasaus, honing en mosterd voordat hij in de pan wordt gebakken. Serveer het op een grote schaal en het zal gegarandeerd een feestje zijn.
25 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g scharrelkip filet
- 50 g Tarwebloem
- 2 Scharreleieren M
- 100 g Olijfolie
- 6 el biologische sojasaus
- 4 el Honing
- 15 tl Mosterd
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Krokante kip in honing - mosterd saus (tapas) op tafel.
- Snij de kip in reepjes. Rol de reepjes door de bloem en daarna door het ei. Let erop dat de kip rondom met ei en bloem bedekt is! Dat geeft een lekker krokant korstje om de kip.
- Doe de olie in de pan en bak hierin de kip goudbruin.
- Meng in een kom de sojasaus, honing en mosterd. Giet dit mengsel over de gebakken kip.