Saus voor over rijst
Smulweb
Maak de perfecte saus voor over je rijst. Fruit ui, knoflook en tomaten in de pan, voeg water, zwarte peper, witte peper, zoete ketjap en Aji no Moto toe en laat het sudderen tot een dikke saus. De finishing touch voor je rijstgerecht.
15 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 3 Tomaat
- 250 ml Water
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Peper wit
- 3 el Ketjap manis
- 15 g Aji-No-Moto
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Saus voor over rijst op tafel.
- Snipper de ui en knoflook. Snijd de tomaten in blokjes.
- Doe een klein beetje olie in een pan en fruit daarin de ui, knoflook en de tomaten (hoe meer tomaten hoe dikker de saus).
- Voeg het water toe. Voeg een beetje zwarte peper, een beetje witte peper, een beetje zoete ketjap en een beetje Aji no Moto toe.
- Laat het op een laag vuur zacht sudderen tot het een iets wat dikkere saus geworden is.