Blauwe bessensaus
Smulweb
Deze heerlijke blauwe bessensaus kun je overal bij combineren! Verwarm een deel blauwe bessen met water, suiker en citroensap. Meng de maizena in water tot het opgelost is. Laat het mengsel verdikken en voeg de overige blauwe bessen toe. Kook het geheel nog even op: smullen maar!
15 min bereiden 4 personen
Ingrediënten
- 300 g Blauwe bessen
- 60 ml Water
- 50 g Kristalsuiker
- 0.2 el Citroensap
- 0.4 el Maïzena
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Blauwe bessensaus op tafel.
- Breng 150 gram blauwe bessen, water, suiker en citroensap roerend aan de kook.
- Laat 7-10 minuten sudderen.
- Meng de maizena in 60 ml water tot deze opgelost is en voeg bij het blauwe bessenmengsel.
- Roer tot het mengsel verdikt is en voeg dan de resterende blauwe bessen toe.
- Kook nog 3 minuten op laag temperatuur.