Broodje barbecueworst met ei en bacon
Magazine
Met dit broodje barbecueworst met ei en bacon steel je de show tijdens het barbecueën. Na het grillen van de worst, de bacon en het bakken van de spiegeleieren beleg je de broodjes met sla, tomaat en kaas. Een onweerstaanbaar broodje boordevol smaak.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 el barbecueworsten naturel
- 100 g bacon (vleeswaren)
- 1 el Olijfolie
- 4 eieren
- 2 cocktail-trostomaten
- 4 Goudeerlijk bruine bollen
- 12 blaadjes botersla
- 4 plakjes cheddar (kaas)
- 1 barbecue
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Broodje barbecueworst met ei en bacon op tafel.
- Steek de barbecue aan. Gril de worsten in 10 min. gaar.
- Schuif de worsten naar een koele kant van de barbecue en gril de bacon in 4 min. krokant. Neem de bacon en de worstjes van de barbecue.
- Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan en bak 4 spiegeleieren. Snijd intussen de tomaten in schijfjes en snijd de broodjes open. Beleg de onderste helften van de broodjes met de sla, tomaat en kaas.
- Halveer de saucijzen en leg ze met het ei en de bacon op de broodjes. Leg de bovenste helften erbovenop.