Spaghetti met rode saus en vegetarische balletjes
Jumbo
Een heerlijke vegetarische twist op de klassieke spaghetti met rode saus en gehaktballetjes! De balletjes zijn vegetarisch en smaakvol. Gecombineerd met de gekookte spaghetti en zelfgemaakte tomatensaus, is dit een echte aanrader voor iedereen die van een lekkere Italiaanse maaltijd houdt.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 300 g spaghetti volkoren
- 2 Uien
- 4 tenen knoflook
- 2 paprika's
- 4 el Olijfolie
- 300 g Plantaardige balletjes
- 800 g Tomatenblokjes
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met rode saus en vegetarische balletjes op tafel.
- Bereid de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de ui en knoflook fijn. Snijd de paprika in blokjes van 2 cm.
- Verhit in een koekenpan de olie op laag vuur. Bak de ui met de knoflook en paprika al omscheppend met een houten lepel. Doe de balletjes en de tomatenblokjes erdoor.
- Breng de tomatensaus aan de kook. Draai het vuur dan weer lager en kook de saus zachtjes tot een dikke pastasaus ontstaat.
- Verdeel de spaghetti over een diep bord en garneer met de tomatensaus.