Poffertjes met mandarijn
Magazine
Poffertjes met mandarijn saus. Geschikt voor 4 personen. Heerlijk gebakken mandarijnplakken in boter, geserveerd naast warme poffertjes met een licht gebonden mandarijnsaus. Perfect voor een zoete traktatie.
10 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 3 mandarijnen
- 30 g Roomboter
- 24 Poffertjes
- 1 el poedersuiker
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Poffertjes met mandarijn op tafel.
- Boen 1 mandarijn schoon en snijd in 4 plakken. Pers de andere 2 mandarijnen uit.
- Verhit 10 g boter in een koekenpan en bak de mandarijnplakken 4-5 min. op middelhoog vuur tot ze beginnen te kleuren. Keer halverwege.
- Neem uit de pan en schenk het mandarijnsap in de pan. Kook 2 min. in en zet het vuur uit. Snijd de boter in blokjes en roer door het mandarijnsap tot een licht gebonden saus ontstaat.
- Verwarm de poffertjes volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel over 4 borden. Lepel er de mandarijnsaus over en leg er de gebakken mandarijnplakken naast. Bestrooi met de poedersuiker en serveer.