Exotische trifle met vanilleroom
Magazine
Wat een feestelijke Exotische trifle met vanilleroom! De combinatie van papaja, banaan, passievrucht en sinaasappelsap geeft een heerlijke exotische smaaksensatie. Laagjes cake, fruit en vla maken het af. Gegarneerd met toefjes slagroom en physalisbessen.
25 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 passievruchten
- 1 kleine rijpe papaya
- 1 banaan
- 100 ml Sinaasappelsap
- 4 plakjes cake van 1,5 cm dik
- 200 ml banaan- of vanillevla
- 75 ml Slagroom
- 1 el vanillesuiker
- 4 Physalisbessen
- 4 feestelijke (wijn)glazen
- 1 spuitzak met spuitmondje
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Exotische trifle met vanilleroom op tafel.
- Halveer de passievruchten en lepel het vruchtvlees uit de helften. Meng de pulp van 3 passievruchten met de papaya, banaan en sinaasappelsap.
- Verdeel de in blokjes gesneden plakjes cake over de glazen. Verdeel er de helft van het fruit en de vla over en herhaal deze lagen nogmaals.
- Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf en schep in een spuitzak met spuitmondje.
- Spuit toefjes slagroom op de trifles en garneer met de resterende passievruchtenpulp. Vouw de dekblaadjes van de physalisbessen terug en verdeel de bessen over de glazen.