Piri-piri marinade
Smulweb
Deze piri-piri marinade maak je in een handomdraai! Mix in de blender pepers, knoflook en andere smaakmakers. Even schudden en je kunt de marinade gebruiken voor kip, vis, of groenten. Bewaar de restjes in de koelkast.
10 min bereiden 4 personen
Ingrediënten
- 8 Rode peper
- 15 tl Paprikapoeder
- 1 snufje Peper zwart
- 6 Teen Jumbo Knoflook
- 15 g Zout
- 100 g Citroensap
- 150 g Olijfolie
- 5 tl Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Piri-piri marinade op tafel.
- Eventueel de pitjes uit de pepers halen, maar als je van pikant houdt hoeft het niet.
- Knoflook schoonmaken en alle ingrediënten in de mixer doen. Pureer het goed.
- Doe het mengsel in een pot of fles en bewaar het in de koelkast.
- Schud voor gebruik en het blijft zeker 1 maand goed.