Sneetje brood met tonijn en ei
Smulweb
Dit sneetje brood met tonijn en ei mag niet ontbreken tijdens de lunch! Besmeer het brood aan 1 kant met boter en de andere kant met het smeuige tonijnmengsel. Bak het brood lichtbruin in een koekenpan en beleg met ei en peterselie.
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 Scharreleieren M
- 1 Uien
- 2 el Mayonaise
- 0.5 el Kerriepoeder (el)
- 185 g Tonijnstukken in olie
- 30 g Room Culinair Light
- 88 g casinobrood
- 1 el Boter Halfvolle
- 4 g Peterselie vers
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Sneetje brood met tonijn en ei op tafel.
- Snijd elk ei in 4 plakjes. Giet de tonijn af en prak het fijn met een vork. Voeg de uisnippers toe met de mayo, peper en de kerriepoeder. Roer dit tot een smeuig mengsel.
- Besmeer de sneetjes brood aan 1 kant met boter en de andere kant met het tonijnmengsel.
- Bak ze in een anti-aanbak koekenpan aan de boterkant lichtbruin. Halveer ze daarna schuin en beleg ze met de plakjes ei en garneer met een toefje peterselie.