Zalmballetjes uit suriname
Smulweb
Heerlijke, exotische hapjes uit Suriname, deze zalmballetjes met aardappel en kruiden. Perfect voor bij de borrel! Dippen in yoghurt-knoflooksaus.
25 min bereiden borrel 4 personen
Ingrediënten
- 213 g Gerookte zalm
- 210 g Aardappelen
- 1 Scharreleieren M
- 1 Rode peper
- 1 tl Maggi smaakverfijner
- 1 el Selderij
- 1 Uien
- 4 Beschuit
- 1 el Roomboter
- 1 el Paneermeel
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Zalmballetjes uit suriname op tafel.
- Ontdoe de zalm van graten en maak schoon.
- Wrijf beschuit fijn en klop het ei los.
- Strooi paneermeel op een diep bord.
- Prak de zalm en aardappelen fijn en meng alle ingrediënten (behalve paneermeel) goed met de zalm.
- Vorm balletjes van het mengsel en rol ze door de paneermeel.
- Bak de balletjes aan alle kanten bruin in de boter.