Tagliatelle met garnalen roomsaus
Smulweb
Een echte klassieker, deze tagliatelle met garnalen roomsaus! De garnalen warm je op in de roomsaus met sjalotten, knoflook en wat peper, afgemaakt met eventueel wat Bruschetta. Geserveerd met tagliatelle en erwten wordt dit een heerlijke pastamaaltijd.
15 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 400 g Tagliatelle vers
- 250 g Doperwten diepvries
- 400 g Tijgergarnalen
- 1 Rode peper
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 2 Sjalot
- 250 ml Kookroom
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tagliatelle met garnalen roomsaus op tafel.
- Kook water met wat zout voor de tagliatelle en kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de erwten toe en laat deze 8 minuten meekoken.
- Snipper de sjalotten, knoflook en peper.
- Doe wat olijfolie in een koekepan/wok en fruit hierin de knoflook, sjalotten en peper. Voeg eventueel wat Bruschetta toe (Xenos).
- Voeg de kookroom toe en laat de garnalen warm worden in de room.
- Giet de tagliatelle met erwtjes af en meng de tagliatelle en erwtjes door de room.