Volkorentoast met zelfgemaakte forelsalade
Foodcoach
Serveer volkorentoast met huisgemaakte forelsalade. Verse forel, appelblokjes, yoghurt en bieslook. Maak het af met citroensap en peper. Eenvoudig en lekker!
15 min bereiden tussendoortje 1 persoon
Ingrediënten
- 45 ml Halfvolle yoghurt
- 0.5 stuks Appel
- 0.5 tl Citroensap
- 1.67 tl Bieslook vers
- 1 snufjes Peper zwart
- 2 sneetjes Volkorenbrood
- 75 g Gerookte forel
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Volkorentoast met zelfgemaakte forelsalade op tafel.
- Verwijder eventuele graatjes uit de forel.
- Snijd de bieslook fijn.
- Snijd de appel in kleine blokjes.
- Prak met een vork de forel door de yoghurt en bieslook.
- Breng op smaak met citroensap en verse peper.
- Schep de blokjes appel door het mengsel.
- Rooster de sneetjes brood in de broodrooster en besmeer met de forelsalade.