Vegan American pancakes
Magazine
Maak deze heerlijke Vegan American pancakes met banaan, bramen en blauwe bessen. Het beslag is gemakkelijk te maken en bevat amandelmelk. Besprenkel ze met agavesiroop en een klontje Flora Plant voor de perfecte smaak.
20 min bereiden ontbijt 4 personen
Ingrediënten
- 60 g Flora Plant ongezouten
- 120 g bloem
- 1 tl Bakpoeder
- 1 zakje vanillesuiker
- 200 ml amandeldrink ongezoet
- 1 banaan
- 125 g Bramen
- 125 g Blauwe bessen
- 2 el Agavesiroop
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Vegan American pancakes op tafel.
- Meng in een kom de bloem, het bakpoeder en de vanillesuiker. Schenk er al kloppend met een garde de amandeldrink bij en roer tot een glad beslag.
- Verhit in een koekenpan een klontje Flora Plant en schep 3 lepels beslag in afzonderlijke hoopjes in de pan. Bak de pannenkoekjes op laag tot middelhoog vuur tot het beslag gestold is. Keer de pannenkoekjes en bak ze nog 1-2 min. op de andere kant. Bak zo nog 3 x 3 pannenkoekjes.
- Pel de banaan en snijd in plakjes. Stapel op 4 borden elk 3 pannenkoekjes. Leg op elk stapeltje een klontje Flora Plant. Verdeel de plakjes banaan, bramen en blauwe bessen over de borden. Besprenkel de American pancakes met de agavesiroop en serveer.