Overheerlijke romige chocolade custard puddinkjes
Smulweb
Een zalig toetje dat je nooit meer wilt overslaan. Romige chocolade custard pudding, mooi gegarneerd met slagroom of vers fruit. Eenvoudig te maken en de perfecte keuze voor elke gelegenheid.
15 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 250 ml Halfvolle melk
- 250 ml Slagroom onbereid
- 70 g Custardpoeder
- 80 g Kristalsuiker
- 20 g Cacao
Bereidingswijze
Zet in 13 stappen deze heerlijke Overheerlijke romige chocolade custard puddinkjes op tafel.
- Weeg alles netjes af.
- Roer de suiker en de cacao door de custard.
- Neem een beetje melk en roer dit door het mengsel.
- Verwarm de melk met de slagroom.
- Voeg het custard mengsel al roerend toe.
- Breng het geheel al roerend aan de kook.
- Laat het nog ca. 3 minuten, onder af en toe roeren doorkoken op laag vuur.
- Spoel je vorm/vormpjes even om met koud water.
- Giet de pudding in de vorm/vormpjes.
- Strooi een beetje suiker over tegen het vellen.
- Laat de pudding ca. 3 uur afkoelen in de koelkast.
- Doe de puddinkjes op een bord en garneer leuk met slagroom of vers fruit.
- Voor een speciale gelegenheid is het ook erg mooi om ze te serveren in een hoog glas.