Surinaamse bami
Magazine
Een heerlijk Surinaams gerecht: bami. Bami in combinatie met kip en Java Blend laat je smaakpapillen dansen van genot. Met groenten van wortel tot paksoi en de frisse bosui om de smaken samen te brengen.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1.5 el Verstegen Java Blend voor nasi/bami (58 g)
- 300 g Spaghetti
- 2 el Zonnebloemolie
- 350 g kipdijfiletblokjes
- 500 g bami & nasi groente
- 40 g Selderij
- 1 bos bosuitjes
- 3 el Ketjap manis
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Surinaamse bami op tafel.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Verhit intussen de olie in een wok of hapjespan en bak de kipblokjes met de Java Blend 5 min. Voeg de groente toe en roerbak 4 min.
- Spoel de spaghetti af onder koud stromend water. Hak de selderij fijn en snijd de bosui in dunne ringetjes.
- Voeg de spaghetti en ketjap aan de kip toe en roerbak nog 2-3 min. tot de spaghetti heet is. Roer er de selderij en bosui door.