Laden...
hoofdgerecht

Zuurkoolstamppot met ananas en zalmfilet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 529 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Zuurkoolstamppot met ananas en zalmfilet Productfoto  560x560
Zuurkoolstamppot met ananas en zalmfilet Productfoto  1024x868

Ingrediënten

135
2,70/kilo
500 g verse zuurkool (schaal)
399
1,33/kilo
1,5 kg kruimige aardappelen
1 blikje ananasstukjes (227 g)
6,50500
18,52/kilo
300 g zalmfilet (schaal)
085
0,85/liter
150 ml melk
189
7,56/kilo
25 g roomboter
138
92,00/kilo
2 el dille
193
47,07/kilo
1 snufje peper
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in water in 20 min. gaar. Doe de zuurkool met de ananasstukjes en het ananasvocht in een pan. Leg de zalmfilet erop en stoof afgedekt 15 min.
  2. Verwarm de melk met de boter. Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk tot een smeuïge puree.
  3. Verdeel de zalmfilet in stukjes. Schep de zuurkool met de ananas, zalm en dille door de aardappelpuree. Breng op smaak met peper.
  4. Schep de zuurkoolstamppot op 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 529
Koolhydraten (g) 65
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 17

Tip

Lekker met mosterd-dilledip.

Meest bekeken recepten

Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig