Dessert
  1. Recepten
  2. Dessert
  3. Trifle
Snelle zomertrifle met vanillekwark

Trifle recepten & tips

Een gezellig diner is pas compleet met een nagerecht. En met een hemelse trifle maak je altijd indruk. Trifle is een dessert uit de Engelse keuken en bestaat uit verschillende laagjes lekkers in een glas. Het klassieke trifle recept maak je met stukjes cake, fruit en een laag custard of vla. Naast de klassieke trifle kun je eindeloos variëren met jouw favo ingrediënten. Welk trifle recept kies jij?

Snel naar

Lekkere trifle recepten

Ontdek deze lekkere trifle recepten en laat je inspireren.

Klaar in 20 minuten

Ontdek deze makkelijke en snelle recepten en laat je inspireren.

Tip van JumboItaliaanse sinaasappeltrifle

Italiaanse sinaasappeltrifle

Magazine badge Magazine

Geniet van een stukje Italië met deze sinaasappeltrifle. Cantuccini, amaretto, mascarpone en sinaasappels, meer heb je niet nodig voor dit feestelijke dessert. Laat het smaken!

85 min bereiden dessert 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 12 stuks Italiaanse cantuccini
  • 6 el amaretto of sinaasappelsap
  • 1 handsinaasappel
  • 1 el Amandelschaafsel
  • 250 g Mascarpone
  • 100 ml Slagroom
  • 25 g suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 coupes of (wijn)glazen
  • 1 rasp
  • 1 mixer of keukenmachine

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Italiaanse sinaasappeltrifle op tafel.

  1. Hak de cantuccini met een mes grof en verdeel de stukjes over coupes of (wijn) glazen. Besprenkel de koekjes met de amaretto of, voor een alcoholvrije trifle, met sinaasappelsap.
  2. Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil eraf. Schil de sinaasappel en snijd de partjes tussen de vliezen uit. Verdeel de sinaasappel over de cantuccini.
  3. Klop met de mixer de mascarpone met de slagroom, de suiker en de vanillesuiker tot een dikke cre?me. Schep de mascarponecre?me op de sinaasappel. Zet de trifles minimaal 1 uur in de koelkast.
  4. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord. Bestrooi de trifles vlak voor het serveren met het amandelschaafsel en een beetje sinaasappelrasp.

Weetjes en tips voor de ultieme trifle

  1. Experimenteer er lekker op los en ontdek alle hemelse combi’s. Vervang de vanillevla of custard door pudding, mascarpone, slagroom of kwark. Kies voor oreo’s, bastogne, lange vingers of nootjes en top de trifle af met jouw favoriete fruit.
  2. Trifle kun je het beste direct na het bereiden opdienen, zo blijven de smaken en structuren het allerlekkerst.
  3. Probeer ook eens een mini variant; trifle in hele kleine glaasjes. Heerlijk bij een high tea of grand dessert!
  4. Op zoek naar een vegan dessert? Met trifle zit je goed. Kies voor vegan biscuit of cake, vervang de custard of vla door vanille soja yoghurt of kwark en voeg fruit toe. Eet smakelijk!
  5. Stukjes merengue zijn verrukkelijk in een trifle nagerecht. De luchtige, krokante structuur is een hemelse combi met fluweelzachte custard, mascarpone of slagroom en zoet fruit.
  6. Gebruik een spuitzak. Zo kun je nette laagjes maken zonder te knoeien.
  7. Aan de lijn? Vervang de stukjes cake of koek dan door granola of nootjes en gebruik magere kwark. Zo kun je zonder schuldgevoel genieten van een overheerlijke, gezondere trifle.

Zelfgemaakte vanillevla voor je trifle

Een laagje custard of vanillevla is zalig in een trifle recept. Wist je dat je vanillevla in een handomdraai zelf kunt maken? Zo wordt je trifle nog lekkerder! Bekijk de video en ontdek het zelf.

Veelgestelde vragen over trifle

Populaire trifle recepten

Meer inspiratie voor het dessert?

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 13 oktober 2023