Vis
  1. Recepten
  2. Vis
  3. Tonijn
Mediterrane quinoasalade met tonijn

Tonijn recepten & tips

Tonijn, ook wel ‘tournedos van de zee’ genoemd, is een ware delicatesse. Verse tonijn is heerlijk om rauw te eten, maar kort bakken of grillen kan ook. En wat denk je van een pasta met tonijn uit blik? Laat je inspireren door al onze ideeën en kies jouw favoriete tonijn recept.

Snel naar

Tonijn bakken of bereiden? Kies je favoriete tonijn recept van Jumbo

Met tonijn kun je een heleboel lekkers maken. Van een pasta met tonijn tot een salade met tonijn: waar heb je trek in?

Snelle tonijn recepten: in 20 minuten op tafel

Deze recepten met tonijn staan in een handomdraai op tafel. Zo is tonijn bakken snel gepiept. Of gebruik tonijn uit blik: lekker en makkelijk.

Op zoek naar een passend tonijn recept?

Voor, hoofd of na: tonijn kan op verschillende momenten een rol spelen. Of bereid een brunch met tonijn. Via deze categorieën vind je snel wat je zoekt.

HoofdgerechtVoorgerecht
BijgerechtBrunch
Tip van JumboGebakken tonijn met vers gewokte groenten

Gebakken tonijn met vers gewokte groenten

Jumbo badge Jumbo

Gebakken tonijn met vers gewokte groenten op een bedje van rijst. De tonijn is kort gebakken op olijfolie waardoor hij heerlijk mals is. De gewokte groenten zijn kort gebakken waardoor ze nog lekker knapperig zijn. Serveer eventueel met sesamzaadjes.

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(3)

Ingrediënten

  • 600 g tonijnsteak diepvries
  • 250 g Broccoli
  • 100 g Peultjes
  • 250 g Champignons
  • 1 el Olijfolie
  • 300 g Zilvervliesrijst

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken tonijn met vers gewokte groenten op tafel.

  1. Breng een pan met ruim water aan de kook en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Maak alle groenten schoon en zet een pan op het vuur met daarin een scheutje olijfolie. Laat alles heel kort bakken.
  3. Zet een tweede pan op het vuur en maak daarin een beetje olijfolie warm en leg dan de tonijn erin.
  4. Ondertussen zijn ook de groenten klaar. Leg ze op een plat bord. Haal de tonijn uit de pan, snijd hem in kleine plakjes en leg die op de groenten. Eventueel kan je het geheel afwerken met sesamzaadjes.
  5. Serveer met de rijst.
Tonijn bakken

Tips voor tonijn bakken

Tonijn bakken, hoe doe je dat nu precies? Haal tonijn een halfuur voor het bakken uit de koelkast en dep goed droog. Breng de tonijnsteak dan op smaak, met wat olijfolie, peper en zout. Of bak tonijn in sojasaus en sesamzaadjes, voor een Aziatische stijl. Tonijn bakken hoeft maar kort: een à twee minuten per kant is genoeg. Zo blijft de binnenkant rare, voor een optimale smaakbeleving. Liever meer doorbakken? Laat tonijn dan drie minuten per kant in de pan liggen, op middelhoog vuur.

Meer inspiratie voor tonijn recepten & andere gerechten met vis

Met vis kun je eindeloos variëren. Combineer groente en vis op de perfecte manier en probeer eens iets nieuws uit, zoals een poké bowl met tonijn. Ontdek de lekkerste recepten in onze blogs.

Groente en vis combineren
Blog
Groente en vis combineren
Vis heeft al een heerlijke smaak. Nu wil je daar de juiste groente bij kiezen, die je gerecht compleet maakt. Ontdek hier de beste groente-vis-combinaties.
Zelf mosselen rapen
Blog
Zelf mosselen rapen
Gek op mosselen? Je vindt ze natuurlijk bij Jumbo, maar wist je dat je ook zelf mosselen kunt rapen? Verser wordt het niet. Met onze tips wordt het een succes.
7x Vis op de BBQ
Blog
7x Vis op de BBQ
Vis van de BBQ is verrassend lekker! Proef deze 7 recepten met vis van de grill eens. Van een smakelijk vispakketje tot lekker spiesje met vis.
Lekkerste vissauzen op een rij
Blog
Lekkerste vissauzen op een rij
Met een verse kabeljauw, zalm of portie mosselen breng je de zee naar je eigen keuken. Je gerecht wordt nog lekkerder met een saus. Ontdek hier onze favorieten.

Populaire tonijn recepten

Mexicaans, Grieks of Italiaans: welke keuken spreekt je aan? Onze receptvideo’s zitten boordevol inspiratie, voor een pasta met tonijn bijvoorbeeld. Volg de stappen en het staat snel op tafel.

Populaire visrecepten

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 25 september 2023