Mexicaanse cheeseburger
Magazine
Deze Mexicaanse cheeseburger laat het water in je mond lopen. Perfecte smaakcombinatie van burgers met kaas, guacamole en nachochips. Serveer met een frisse ijsbergsla en ui op een geroosterd hamburgerbroodje. Een aanrader voor elke burger liefhebber!
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 el Olijfolie
- 4 Black Angus burgers
- 4 plakjes cheddarkaas (pakje à 150 g)
- 4 hamburgerbroodjes
- 1 rode ui
- 125 g guacamole (koeling)
- 100 g fijngesneden ijsbergsla
- 100 g nachochips
- 1 broodrooster
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mexicaanse cheeseburger op tafel.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de burgers in ca. 8 min. gaar. Leg de laatste 30 sec. een plak kaas op elke burger.
- Snijd intussen de hamburgerbroodjes door en rooster ze in het broodrooster.
- Snijd de ui in dunne ringen. Bestrijk de snijkanten van de broodjes met guacamole en beleg met de helft van de ijsbergsla. Verdeel er de helft van de ui over.
- Leg de burgers op de onderste helft van de broodjes en verdeel er de rest van de ui en sla over. Dek af met de bovenste helft van de broodjes.
- Serveer met de nachochips.
